Menù Pizzeria
La pizza che conquista al primo assaggio
Le nostre pizze nascono da un impasto a lievitazione naturale di almeno 48 ore, per garantire leggerezza, fragranza e alta digeribilità.
Accanto alla pizza tradizionale proponiamo anche l’impasto multicereali, ideale per chi desidera un gusto ancora più ricco e una scelta diversa senza rinunciare alla qualità.
Ingredienti selezionati, lavorazione artigianale e passione sono gli elementi che rendono ogni pizza speciale.
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
Napoli
Pomodoro, fior di latte, olive nere, acciughe
Pizzaiolo
Pomodoro, provola affumicata, pepe nero
Americana
Fior di latte, wurstel, patatine fritte
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
Diavola
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, olio al peperoncino
4 Formaggi
Fior di latte, gorgonzola dolce, in uscita: provolone, ciuffetti di ricotta, pepe nero
4 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofi, olive nere
Prosciutto e Funghi
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
Bufalina
Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala campana DOP
Ortolana
Pomodoro, fior di latte, cubettata di verdure e ortaggi di stagione saltati in padella, in uscita: pomodori secchi
Primavera
Fior di latte, in uscita: rucola, pomodorini, scaglie di grana, crudo
Tonno e Cipolle
Pomodoro, fior di latte, cipolle rosse saltate, in uscita: filetti di tonno
Gamberi e Zucchine
Crema di zucchine, fior di latte, zucchine saltate in padella, gamberi
Pizze Speciali
Nerano
Crema di zucchine, fior di latte, in uscita: chips di zucchine, scaglie di provolone, fonduta di parmigiano
Parmigiana
Pomodoro, provola affumicata, parmigiana di melanzane, fonduta di parmigiano
Porchettosa
Fior di latte, provola affumicata, patate saltate al burro, in uscita: porchetta di nostra produzione
Nettuno
Pomodoro, in uscita: polpo, seppie, gamberi, cozze
Mortazza
Fior di latte, in uscita: mortadella di nostra produzione, stracciatella, crema di basilico
Al Ponte
Fior di latte, in uscita: 4 salumi di nostra produzione disposti singolarmente su ogni spicchio, accompagnata da formaggi e composta di cipolla
Bergamasca
Pomodoro, fior di latte, salsiccia nostrana bergamasca, porcini, crema di polenta
Tricolore
Fior di latte, in uscita: pomodori secchi, crema di basilico, ciuffetti di ricotta, chips di parmigiano
Caprese
Focaccia condita in uscita con pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico
Delicata
Fior di latte, in uscita: salmone affumicato, ricotta, zest di lime
Carpaccio
Fior di latte, in uscita: pomodoro cuore di bue, carpaccio di scottona, emulsione di olive
Calzoni
Classico
Pomodoro, mozzarella, cotto
Patanè
Fior di latte, salsiccia, patate al burro
Veggy
Pomodoro, dadolata di verdure













